4月27日（月）、女性部会第43回定時総会が開催され、各種地域貢献事業や税に関する絵はがきコンクールへの取り組みなどからなる事業計画が承認され、新年度の活動がスタートしました。 定時総会に先立って開催された講演会では、講師に南極シェフ　渡貫淳子氏をお迎えし「無理なく楽しい食品ロス削減への取り組み」をテーマにご講演をいただきました。南極での過酷で制限された環境の中で、如何に食材を最大限に活用して食品ロスを減らす工夫をしていたか等について、体験談を交えながら分かり易く説明していただきました。フードロスへの取組みについて理解を一層深めることとなり、参加者にとって大変有意義な講演会となりました。
（令和8年5月7日　掲載）